三明物産 木姜油(ムージャンユ)140ml/本 中国産 香味食用油 (鉄人 陳健一氏御愛用品)

1,080  (税込)
(税抜 1,000 )
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木姜は、日本で山蒼子呼び名で、アロマオイル等に使用されている植物で、その成分には、レモンの主要香味成分と同じ成分が含まれているため、レモンに似た香りがします。その爽やかな風味と、ほんのわずかな辛みは、食欲をそそり、前菜、炒め物、麻婆豆腐の味付けなど、肉料理、魚料理の臭み消しとしてもお使い頂け、酸辣湯、酸湯魚等の酸味のある料理に一緒に。

保存方法 : 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

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